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〒151−0066
渋谷区西原2-29-5
SNハウス B1
西原図書館横
幡ヶ谷駅から徒歩5分
代々木上原駅から徒歩15分
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−営業時間−
Dejeuner/ランチ
11:30〜15:00 (L.O. 14:00)
Diner/ディナー
18:00〜23:00 (L.O. 22:00)
−休業日−
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About Chef シェフの紹介
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加藤 一彦 kazuhiko kato
１９７２年 ２月生まれ 水瓶座O型
千葉県出身
高校卒業後
辻フランス料理専門カレッジ入学
本場フランスにてアカデミックに
フランス料理を学ぶ
ブルゴーニュ地方
ジュブレシャンベルタン村にあった
当時一つ星のレストラン
「ラ・ロティッスリー・デュ・シャンベルタン」
等で研修後、帰国
その後
乃木坂「レストラン FEU」
市川「ル・ポワソン」
世田谷「しらとり」
代々木上原「コムシェヴ」など
数々の街場の名店での経験を経て
現在に至る
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