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〒151－0066
渋谷区西原2-29-5
SNハウス B1
西原図書館横
幡ヶ谷駅から徒歩5分
代々木上原駅から徒歩15分
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－営業時間－
Dejeuner/ランチ
11:30～15:00 (L.O. 14:00)
Diner/ディナー
18:00～23:00 (L.O. 22:00)
－休業日－
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産直の地魚が売りのリエゾンならではの限定ディナーです。
旬を盛り込んだ前菜とリエゾンスタイルのブイヤベースを、
是非、この機会にどうぞお楽しみくださいませ♪
日時 9月22日(木)～10月2日(日)
時間 18時より23時(LO21時)
<Amuse>
ウニとカボチャのゼリー寄せ
<Entrée>
・冷製 秋ナスとオクラのズッキーニ巻き
軽く蒸した貝類とそのジュレと共に
・厚岸産直 大黒サンマと松茸のパート・フィロで包み
酢橘と木の芽の香りで
<Bouillabaisse et Soupe de poisson>
リエゾン特製ブイヤベース
※リエゾンのブイヤベースはまず海鮮からお出しします。
（産直の地魚、オマール海老、渡り蟹、帆立、イカ、大アサリ、、）
後から出すスープドポワソンは、食べ終わった
海老の殻や魚の骨などを炒めて、
魚介のエキスと香ばしさを移して仕上げます。
≪お替りあり!!≫
<Dessert>
季節のフルーツのシャーベット、又は、本日のデセール
<Café ou thé ou infusion>
食後のお飲み物
※上記、それぞれの料理に合わせたグラスワインをご用意致します。
お得な少量ずつのマリアージュセット(グラス5種類)もありますので、
ワイン好きの方は是非ご利用くださいませ。
↓ワイン詳細はこちらをクリック↓
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※限定コースは仕入れの都合により数に限りがございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご予約お待ちしております。
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